Bagi keluarga saya yg senang sekali mengkonsumsi ikan, sajian ini salah satu yg utama dan seringkali saya masak. Resep warisan mama saya yg simpel tapi rasanya mantap. Selamat mencoba.. ������ Bunda lagi mencari pandangan baru resep Mangut Lele yang unik? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Apabila keliru mengolah maka walhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Walaupun Mangut Lele yang nikmat seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Mangut Lele, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak usah pusing seandainya berkeinginan menyiapkan Mangut Lele enak di kost-kosan, karena asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Mangut Lele yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Mangut Lele memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. Bagi keluarga saya yg senang sekali mengkonsumsi ikan, sajian ini salah satu yg utama dan seringkali saya masak. Resep warisan mama saya yg simpel tapi rasanya mantap. Selamat mencoba.. ������
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Mangut Lele adalah sebagai berikut :
- 6 ekor ikan lele (pilih yg besar) - Bumbu yang dihaluskan: - 10 butir bawang merah - 5 butir bawang putih - 5 cabe merah besar - 2 butir kemiri - 2 ruas kunyit - 1 ruas jahe - Bahan tambahan: - 2 sdm minyak utk menumis - 5 lembar daun jeruk - 1 ikat kemangi - 1 batang daun bawang - Santan kara kecil - sesuai selera Cabe rawit - Gula, garam
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele dijamin bisa
- Cuci bersih ikan lele, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit kemudian goreng (jangan terlalu kering)/ ikan jg bisa dibakar
- Uleg semua bumbu yg dihaluskan kemudian tumis sampai bau wanginya keluar
- Masukkan daun jeruk dan lele kedalam tumisan bumbu, beri kurang lebih 500ml air kemudian biarkan sampai bumbu meresap
- Masukkan santan, aduk lalu masukkan daun bawang, kemangi dan cabe rawit
- Masak hingga bumbu meresap sempurna. Tambahkan gula garam sesuai selera.
- Mangut ikan lele siap disajikan. Jangan lupa, memasak dengan senang hati akan membuat masakan lebih lezat yaaa.. selamat mencoba ������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Mangut Lele yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar