Masa kecil saya menyebut makanan ini dengan nama plenggong, tapi ibu sy buatnya dibulat bulat dan ditusuk kayak sate, biasa dikirim ke musholla buat takjil ������ Bunda sedang mencari pandangan baru resep Sentiling/plenggong/ongol ongol pelangi yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Bila salah mengolah karenanya akhirnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Sentiling/plenggong/ongol ongol pelangi yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang sanggup mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Sentiling/plenggong/ongol ongol pelangi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak perlu khawatir seandainya ingin menyiapkan Sentiling/plenggong/ongol ongol pelangi nikmat di apartemen, sebab asal sudah tahu jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sentiling/plenggong/ongol ongol pelangi sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Sentiling/plenggong/ongol ongol pelangi mengaplikasikan 9 tipe bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya. Masa kecil saya menyebut makanan ini dengan nama plenggong, tapi ibu sy buatnya dibulat bulat dan ditusuk kayak sate, biasa dikirim ke musholla buat takjil ������
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Sentiling/plenggong/ongol ongol pelangi adalah sebagai berikut :
- 2 buah singkong, kupas dan cuci - 2 sdm tepung tapioka/kanji - 5 sdm gula pasir - 1 bungkus santan segitiga - secukupnya Kelapa parut - secukupnya Garam - 1 helai Daun pandan - secukupnya Air - Pewarna makanan
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Sentiling/plenggong/ongol ongol pelangi dijamin bisa
- Parut singkong lalu campurkan dengan tepung tapioka, gula dan santan, aduk rata
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan agak encer (jangan terlalu banyak air)
- Bagi 3 adonan, lalu beri pewarna makanan (me: merah dan hijau, satu bagian tanpa warna) aduk sampai warna rata
- Siapkan wadah yg sudah diolesi minyak goreng sedikit (supaya tidak lengket) lalu tuang satu bagian warna, ratakan, kukus selama 5 menit
- Setelah 5 menit tambahkan adonan warna kedua di atasnya, kukus selama.5 menit
- Tambahkan adonan warna yg terakhir lalu kukus selama 20 menit
- Di wadah terpisah, masukkan kelapa parut, garam dan daun pandan, kukus bersamaan adonan yg terakhir dituang
- Tes kematangan dengan menusuk bagian tengah adonan dengan lidi atau garpu, jika tidak lengket artinya sudah matang
- Tunggu agak dingin, keluarkan dari wadah cetakan, lalu potong sesuai selera, balurkan pada kelapa parut, tata di piring saji. Siap disantap. Selamat mencoba ������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Sentiling/plenggong/ongol ongol pelangi yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar