Karena ibu & bapak suka lele, aku & adikku suka ayam digabung aja deh, biar ga masak dobel! Kakak sedang mencari ide resep MANGUT AYAM & LELE yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Sekiranya salah mengolah maka kesudahannya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Meski MANGUT AYAM & LELE yang enak harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari MANGUT AYAM & LELE, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung sekiranya berharap menyiapkan MANGUT AYAM & LELE enak di rumah, karena asal telah paham caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat MANGUT AYAM & LELE yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan MANGUT AYAM & LELE sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin MANGUT AYAM & LELE mengaplikasikan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. Karena ibu & bapak suka lele, aku & adikku suka ayam digabung aja deh, biar ga masak dobel!
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin MANGUT AYAM & LELE :
- 400 gr ayam (bagian ayam bebas, aku pakai paha & sayap) - 500 gr lele (potong sesuai selera) - 5 siung bawang merah - 500 gr kelapa (parut, jadikan santan) - 4 siung bawang putih - 2 siung kunyit - 1 siung jahe - 1 siung lengkuas - 4 lembar daun jeruk - 4 buah cabe rawit - 3 buah cabai keriting - 1 1/2 bungkus ladaku - 2 bungkus masako ayam - Secukupnya kaldu jamur - Minyak untuk tumis
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat MANGUT AYAM & LELE dijamin bisa
- Uleg semua bumbu kecuali lengkuas, daum jeruk & jahe (diiris), sisihkan.
- Cuci bersih ayam & lele.
- Tumis bumbu hingga aroma keluar & wangi.
- Masukkan santan, aduk rata. Tambahkan garam, ladaku, masako, kaldu jamur secukupnya.
- Masukkan ayam & lele. Aduk.
- Biarkan mendidih. Setelah mendidih koreksi rasa. Apabila kurang tambahi penyedap sesuai selera.
- Masak sampai empuk, sajikan selagi hangat.
- Selamat mencoba & menikmati!
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat MANGUT AYAM & LELE yang dapat Kakak praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar