Karna suami lagi kangen masakan ibunya, jadilah eksekusi pecel lele santan ini sesuai buatan ibunya. Kalo soal rasa, yaahh mirip²lah yaa ������ Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Lele Santan yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Apabila salah mengolah karenanya walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan Pecel Lele Santan yang sedap seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Pecel Lele Santan, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau berharap menyajikan Pecel Lele Santan nikmat di apartemen, sebab asal telah memahami caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Lele Santan sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Pecel Lele Santan menggunakan 13 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. Karna suami lagi kangen masakan ibunya, jadilah eksekusi pecel lele santan ini sesuai buatan ibunya. Kalo soal rasa, yaahh mirip²lah yaa ������
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Pecel Lele Santan :
- 1/2 kg lele (bersihkan perutnya, buang kumisnya) - 1 buah terong ungu (buat pelengkap aja) - 1 pohon/ikat kemangi yg segar - 200 ml santan instan (saya pake Kara) - Bumbu - 8 siung Bawang Putih - 1 ruas jari kencur - 5 lembar daun jeruk - 3 siung cabe rawit merah (kalo suka pedas, boleh ditambah) - 3 biji kemiri - secukupnya Garam - secukupnya Gula - Kaldu jamur secukupnya (boleh di skip)
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Pecel Lele Santan dengan mudah
- Goreng terlebih dahulu lele dan terongnya supaya tdk hancur. Kalo sudah agak kering, angkat dan tiriskan.
- Uleg semua bahan. Boleh juga diblender kalo males nguleg ������.
- Panaskan wajan, masukkan santan dan tunggu sampai agak mendidih lalu masukkan bumbunya. Aduk² sebentar sampai merata. Boleh ditambah kaldu jamur dan gula.
- Kalo sudah agak mendidih, masukkan lele dan terongnya. Aduk sebentar supaya tercampur. Kemudian masukkan daun kemangi. Aduk kembali.
- Tunggu sampai agak mendidih lalu matikan api. Diamkan sebentar supaya meresap sblm disantap ya bund. Tahan dlu lapernya.
- Nah, siap deh disantap. Koreksi rasa dulu, kalo kurang oke, boleh tambahin bumbu sesuai kebutuhan. Selamat menikmatii~
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membikin Pecel Lele Santan yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar