Yuk Masak Mangut Lele Bayam Terupdate

Meals plan hari ke-4 Ramadhan tahun ini. Sejak beberapa hari sebelumnya bolak balik ke warung mau beli daun kemangi sama daun singkong tapi ga ada terus, jadinya di skip. #RamadanPenuhIdeMasakan Bunda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele Bayam yang unik? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah membuat karenanya akhirnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Mangut Lele Bayam yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele Bayam, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak usah khawatir jikalau berkeinginan menyiapkan Mangut Lele Bayam nikmat di kontrakan, karena asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele Bayam sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut Lele Bayam mengaplikasikan 30 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. Meals plan hari ke-4 Ramadhan tahun ini. Sejak beberapa hari sebelumnya bolak balik ke warung mau beli daun kemangi sama daun singkong tapi ga ada terus, jadinya di skip. #RamadanPenuhIdeMasakan

 Bahan dasar dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Mangut Lele Bayam :

- 1/2 kg Lele (isi 5 ekor) - 2 lembar Daun salam - 2 lembar Daun jeruk - 1 batang Sereh - 1 ruas jari Lengkuas (memarkan) - 100 ml Santan kemasan (pakai Sasa) - 400 ml Air - 5-6 Cabe rawit merah (sesuai selera) - secukupnya Garam - secukupnya Bubuk kaldu jamur - secukupnya Gula pasir - 1 buah Jeruk nipis - secukupnya Minyak goreng - Bumbu Lele Goreng - 3 siung Bawang putih - 4-5 siung Bawang merah - 1 sdt Ketumbar bubuk - 1 ruas jari Kunyit - secukupnya Garam - secukupnya Bubuk kaldu jamur - Bumbu Halus - 3-4 siung Bawang putih - 5-6 siung Bawang merah - 5-6 buah Cabe merah keriting - 2 butir Kemiri - 1/4 sdt Ketumbar bubuk - 1 ruas jari Kunyit - 1/2 ruas jari Kencur - Daun Hijau - 1 ikat Bayam (rebus dgn sedikit garam)

 Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya

 Ramyeon Tteokbokki RAPOKKI + NORI + MOZARELLA INSTANT FROZEN

 Step by step untuk membikin Mangut Lele Bayam anti gagal

1. Cuci bersih lele. Beri perasan air jeruk nipis, lalu diamkan 10-15 menit.
2. Haluskan semua Bumbu Lele Goreng, lalu balurkan ke lele hingga merata. Diamkan minimal 1 jam (kalo aku kemaren sampe nginep semalem di freezer, krn memang bumbu tidak terlalu asin).
3. Panaskan minyak goreng. Setelah minyak benar-benar panas, goreng lele dengan api sedang hingga matang kuning kecoklatan (usahakan jangan sampai terlalu kering). Sisihkan.
4. Campurkan santan kemasan dan air dalam wadah terpisah. Sisihkan.
5. Panaskan minyak goreng (2-3 sendok makan), tumis Bumbu Halus sampai wangi. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, biarkan sampai agak layu. Lalu tuangkan larutan santan. Tambahkan garam, gula, bubuk kaldu dan cabe setan. Tunggu sampai mendidih, aduk sesekali.
6. Masukkan lele goreng (dan daun kemangi kalau ada), lalu koreksi rasa. Jika sudah, mangut lele siap disajikan.
7. Lebih enak jika disajikan dengan daun singkong rebus. Berhubung ga ada, aku ganti pake bayam rebus. ������

Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Mangut Lele Bayam yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan having fun!