Ikuti Konsep Baru Cara Masak Sushi Uramaki (California Roll) Ala Chef Resto

Bismillahirrahmaanirrahiim, Sushi Uramaki atau biasa disebut juga California Roll adalah salah satu jenis sushi yang konon katanya lahir di Amerika, khususnya di California. Dari orang-orang Jepang yang tinggal di Amerika hingga akhirnya populer dengan nama California Roll. Itu cerita singkatnya. Kali ini aku bikin sushi isiannya ayam fillet goreng tepung, kadang pake crabstick. Untuk sayurannya timun, wortel dan alpukat tapi aku gak pake karena disini gak ada buat alpukat. Bikinnya hampir sama dengan Sushi Norimaki, tapi caranya di balik jadinya lembaran norinya ada di dalam. Biasanya aku kalo makan sushi pakai saus unagi/katsu, bikin versi sendiri aja dari kecap manis, kecap asin, cuka & saus tiram. Tapi aku lagi gak bikin, lagi gak ada kecap asin. Anda lagi mencari pandangan baru resep Sushi Uramaki (California Roll) yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah karenanya alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Sedangkan Sushi Uramaki (California Roll) yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Sushi Uramaki (California Roll), mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung kalau mau menyajikan Sushi Uramaki (California Roll) sedap di kontrakan, karena asal sudah memahami triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sushi Uramaki (California Roll) sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sushi Uramaki (California Roll) menggunakan 22 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. Bismillahirrahmaanirrahiim, Sushi Uramaki atau biasa disebut juga California Roll adalah salah satu jenis sushi yang konon katanya lahir di Amerika, khususnya di California. Dari orang-orang Jepang yang tinggal di Amerika hingga akhirnya populer dengan nama California Roll. Itu cerita singkatnya. Kali ini aku bikin sushi isiannya ayam fillet goreng tepung, kadang pake crabstick. Untuk sayurannya timun, wortel dan alpukat tapi aku gak pake karena disini gak ada buat alpukat. Bikinnya hampir sama dengan Sushi Norimaki, tapi caranya di balik jadinya lembaran norinya ada di dalam. Biasanya aku kalo makan sushi pakai saus unagi/katsu, bikin versi sendiri aja dari kecap manis, kecap asin, cuka & saus tiram. Tapi aku lagi gak bikin, lagi gak ada kecap asin.

 Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Sushi Uramaki (California Roll) :

- 1 mangkok nasi sushi - 1 sdm cuka beras (aku : cuka apel) - 1 sdt garam - 2 sdt gula pasir - 2 lembar nori, masing2 potong jadi 2 - 3 sdm Biji wijen putih/hitam, sangrai (aku pakai wijen putih) - Bahan isi : - Ayam goreng tepung: - 150 gr dada ayam fillet - 2 siung bawang putih, haluskan - 1/4 sdt lada bubuk - 1/8 sdt garam (sejumput) - Bahan lapisan kering untuk ayam: - 2 sdm tepung terigu - 1/2 sdm tepung maizena - 1/2 sdt lada bubuk - 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam - Sayur pelengkap : - 1 buah wortel, buang bagian tengahnya, potong panjang - 1 buah timun, buang bijinya, potong panjang - 1 buah alpukat, potong memanjang (aku gak pakai) - 3 sdm mayones

 Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya

 11 in 1 SET + STAND Silicone Kitchen Utensil Set Spatula

 Langkah-langkah untuk membuat Sushi Uramaki (California Roll) simpel saja

1. Siapkan nasi hangat, masukkan cuka apel, garam dan gula pasir, aduk rata. Biarkan sampai uapnya hilang.
2. Bikin fillet ayam goreng. Potong ayam memanjang, marinasi dengan lada bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk-aduk sampai merata lalu masukkan ke kulkas selama 15 menit.
3. Ambil ayam, gulingkan ke campuran tepung bumbu satu persatu lalu goreng sampai matang. Angkat. Dinginkan.
4. Siapkan sayurannya, potong wortel dan timun memanjang, sekitar panjang jari kelingking.
5. Penyelesaian. Taruh lembaran nori di makisu (alas bambu penggulung sushi, aku pake alas piring makan dari bambu) dengan posisi bagian kasar menghadap ke atas agar nasi mudah menempel. Taruh nasi diatasnya, ratakan, taburi biji wijen putih/hitam.
6. Lalu segera balikkan hingga posisi nasi ada dibawah dan lembaran nori ada diatas, tata sayur2an, kani/crabstick dan alpukat diatasnya, lalu gulung, padatkan.
7. Potong-potong sushi sekitar 1-2 cm. Sajikan dengan saus unagi (saus untuk sushi) aku lagi gak bikin, gak ada kecap asin. Hanya dimakan begini aja udah enak banget.������

Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Sushi Uramaki (California Roll) yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!