happy weekend moms.... mumpung lagi senggang mau tulis resep ebi furai ini. masaknya udah dari kapan-kapan, tapi baru sempat share sekarang. oiya moms, kemarin sempet takut mau masak udang, gara2 baca di instagram ada orang sehabis bersihin udang tangannya kemasukan bakteri dari si udang tersebut, telat ditangani lengannya bisa diamputasi katanya. serem bacanya, tapi memang kadang tangan suka gatal kan abis bersihin udang. menurut saya bagian udang yang harus extra hati2 tuh bagian kepala atas (sungut), lalu bagian ekor yang ada diatas itu loh moms, yang tajam. ok deh moms, sebelum jadi panjang, berikut resep ebi furai ala saya ya.. Anda sedang mencari pandangan baru resep Ebi Furai yang unik? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah membuat maka hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Ebi Furai yang sedap harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Ebi Furai, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak perlu bingung jikalau ingin menyajikan Ebi Furai sedap di kost-kosan, karena asal telah tahu triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ebi Furai sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ebi Furai menerapkan 12 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. happy weekend moms.... mumpung lagi senggang mau tulis resep ebi furai ini. masaknya udah dari kapan-kapan, tapi baru sempat share sekarang. oiya moms, kemarin sempet takut mau masak udang, gara2 baca di instagram ada orang sehabis bersihin udang tangannya kemasukan bakteri dari si udang tersebut, telat ditangani lengannya bisa diamputasi katanya. serem bacanya, tapi memang kadang tangan suka gatal kan abis bersihin udang. menurut saya bagian udang yang harus extra hati2 tuh bagian kepala atas (sungut), lalu bagian ekor yang ada diatas itu loh moms, yang tajam. ok deh moms, sebelum jadi panjang, berikut resep ebi furai ala saya ya..
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Ebi Furai :
- 250 gr udang ukuran besar - jeruk nipis - Bahan Pencelup - 4 sdm tepung terigu - 1 sdm susu bubuk (saya pakai dancow) - 1 butir telur - sesuai selera garam - sesuai selera lada bubuk - sesuai selera kaldu bubuk - air - bahan pelapis - secukupnya tepung roti,
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Ebi Furai anti gagal
- Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Sisakan ekornya (kalau saya, saya gunting bagian ekor yang tajamnya yg diatas). Lumuri udang dengan jeruk nipis supaya tidak amis kurleb 5-10 menit. Cuci bersih lalu tiriskan
- Kerat bagian perut udang tetapi jangan sampai putus. Lalu tekan punggung udang sampai bunyi "kreek", agar udang bisa lurus.
- Untuk bahan pencelup, campurkan semua bahan pencelup hingga menjadi adonan yang kental. masukkan udang kedalam bahan pencelup, lalu gulingkan ke dalam tepung roti.. lakukan hingga udang habis
- Simpan sebentar dalam kulkas agar tepung roti menempel, lalu goreng hingga kuning keemasan.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Ebi Furai yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar