Berawal dari bosan makan ayam yang hanya dimasak itu itu saja. Chicken karaage adalah salah satu pilihan olahan ayam yang bisa menjadi favorit keluarga dirumah. Dengan resep dasar ini, ayam bisa juga diganti dengan tilapia, udang, cumi, ikan kakap, bahkan kulit ayam. Bisa juga disajikan dengan saus asam manis, salted egg, dicocol saus sambal bangkok atau topping lainnya. Bunda sedang mencari ide resep Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila salah membuat maka alhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang cakap memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya berkeinginan menyajikan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung nikmat di apartemen, karena asal sudah memahami triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung merupakan 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung mengaplikasikan 12 ragam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Berawal dari bosan makan ayam yang hanya dimasak itu itu saja. Chicken karaage adalah salah satu pilihan olahan ayam yang bisa menjadi favorit keluarga dirumah. Dengan resep dasar ini, ayam bisa juga diganti dengan tilapia, udang, cumi, ikan kakap, bahkan kulit ayam. Bisa juga disajikan dengan saus asam manis, salted egg, dicocol saus sambal bangkok atau topping lainnya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung :
- 300-350 gr paha atas fillet - 1 butir telur - Minyak untuk menggoreng - Bahan-bahan tepung krispi - 10 sdm tepung maizena - 4 sdm tepung terigu - 3/4 sdt baking powder - 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (masako) - Bumbu marinasi ayam - 1/2-1 sdt garam - 1 sdt gula - 1/2 sdm kecap ikan (saya pakai merk finna)
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung dijamin bisa
- Cuci bersih ayam. Potong ayam memanjang tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah.
- Tambahkan kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 1-2 jam.
- Masukkan semua bahan tepung krispi jadi satu dalam wadah. Sisihkan.
- Setelah 1-2 jam. Keluarkan ayam dari kulkas. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.
- Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Minyak yang diperlukan harus banyak (kira-kira hingga ayam tercelup saat digoreng). Panaskan minyak
- Setelah panas, ambil ayam marinasi yang sudah tercampur dengan telur. Masukkan ke dalam tepung bumbu, remas remas, tepuk. Lalu goreng. Lakukan sampai semua daging ayam habis.
- Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan/hingga krispi. Angkat. Tiriskan. Sajikan
- Selamat mencoba!
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar