Yuk Baca! Rahasia Masak Ayam Panggang Kalasan Nikmat Sederhana

Kangen pengen makan siang dengan menu ini, dahulu waktu lunch sama teman2 bisa gampang cari menu ini di Jakarta tapi kalo disini aku harus masak sendiri dan ini kali pertama aku coba dengan mencomot dari resep2 ahli...ada yang pakai santan ada yang tidak & aku pilih yang Tanpa Santan biar lebih sehat aja������...hmmmm hasilnya Alhamdulillah yummy...������ Bunda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Kalasan yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Sekiranya keliru membuat karenanya walhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski Ayam Panggang Kalasan yang sedap seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Ayam Panggang Kalasan, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak perlu pusing bila berkeinginan menyajikan Ayam Panggang Kalasan enak di apartemen, sebab asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam Panggang Kalasan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Panggang Kalasan mengaplikasikan 17 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Kangen pengen makan siang dengan menu ini, dahulu waktu lunch sama teman2 bisa gampang cari menu ini di Jakarta tapi kalo disini aku harus masak sendiri dan ini kali pertama aku coba dengan mencomot dari resep2 ahli...ada yang pakai santan ada yang tidak & aku pilih yang Tanpa Santan biar lebih sehat aja������...hmmmm hasilnya Alhamdulillah yummy...������

 So bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Kalasan :

- 1 kg paha ayam (drumstick chicken) - 300 ml air kelapa (aku pakai prod. kemasan cari yang asli susah) - 5 sendok makan kecap manis - 2 sendok makan gula merah atau sesuai selera - 4 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 1 ruas jari lengkuas memarkan - 1 batang serai memarkan - 1 sendok teh ketumbar halus - 1/2 sendok teh jinten halus - 1 buah jeruk nipis - sesuai selera Garam - ☆ Bisa ditambahkan santan bila suka 200ml - ● Bumbu Halus : - 10 butir bawang merah - 5 butir bawang putih - 5 butir kemiri

 Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya

 KOMPOR GAS 2 TUNGKU SUN BURNER

 Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Kalasan dijamin bisa

1. Siapkan bahan-bahan untuk memasak
2. Cuci ayam hingga bersih lalu marinate dengan jeruk nipis agar hilang bau amisnya kurang lebih 15 menit lalu masukan ayam ke dalam bumbu halus dan air kelapa
3. 3. Masak ayam yang sudah direndam bumbu halus lalu ditambahkan bumbu2 lain, garam, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, ketumbar, jinten, kecap & gula merah sampai daging empuk dan air mengental atau kalau mau daging lebih terasa gurih sebelum air rebusan daging mengental bisa ditambahkan 200ml santan masak sampai air mengental.
4. Diamkan daging hingga dingin kurang lebih 30 menit
5. Siapkan panggangan atau teflon untuk memanggang, panggang ayam hingga matang atau digoreng juga enak.
6. Ayam siap dihidangkan dengan sambel dan nasi hangat...hmmm yummy.....������������

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Ayam Panggang Kalasan yang dapat Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!