Masak cepat, enak, sehat. Cocok utk teman lauk tumisan, masakan berkuah, atau hanya disantap dengan sambal lalapan, bahkan hanya dengan nasi hangat. Anda lagi mencari inspirasi resep Ayam ungkep Bacem yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat karenanya alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Padahal Ayam ungkep Bacem yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Ayam ungkep Bacem, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah pusing jikalau berkeinginan menyiapkan Ayam ungkep Bacem nikmat di apartemen, sebab asal telah paham triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Ayam ungkep Bacem ialah 4 s/d 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam ungkep Bacem sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam ungkep Bacem memakai 17 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya. Masak cepat, enak, sehat. Cocok utk teman lauk tumisan, masakan berkuah, atau hanya disantap dengan sambal lalapan, bahkan hanya dengan nasi hangat.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Ayam ungkep Bacem adalah sebagai berikut :
- Ayam 1 ekor, bisa dipotong 4 atw 6 bagian - Sereh 2 batang, geprek - 2 lembar Daun salam - 1 liter Air kurleb - 1 cangkir Air asam jawa - 1 sdt Garam - 1/2 sdt kecap ikan (jika suka) - 1 sdt Kaldu ayam bubuk - Bumbu yg dihaluskan ; - 3 butir bawang putih - 6 butir bawang merah - 1 cm jahe - 1 cm kunyit - 1 sdm ketumbar - 1 sdt garam - gula merah 1sdt (saya pakai yg bubuk) - Santan (santan instan 1 bgkus, bisa jg tanpa santan lbh sehat)
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Ayam ungkep Bacem sederhana
- Potong ayam jadi 4 atw 6 bagian, cuci bersih. Beri air asam 1 cangkir dan garam 1 sdt, remas2. Diamkan 1 s/d 2 menit, cuci kembali. Tempatkan ayam di wajan.
- Tambahkan bumbu halus, sereh geprek, daun salam, air, santan (jika pakai santan).
- Masak dgn api sedang cenderung kecil. Masak dgn wajan tertutup. Sesekali aduk supaya rata matangnya, tusuk2 dgn garpu spy bagian dalam matang dan bumbu meresap.
- Tambahkan kaldu ayam bubuk, kecap ikan (jika suka) cicipi. Masak sampai air susut.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak. Lebih enak jika digoreng menjelang wkt makan.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Ayam ungkep Bacem yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar